鹅莓

鹅莓，学名gooseberry，又叫醋栗，属于浆果类，喜欢生长在凉爽潮湿的环境中，抗寒能力较好，适宜种植在肥沃的微酸性土壤中。鹅莓的果实成熟时呈椭圆形，挂在树上枝头就像一个个小灯笼一样，所以鹅莓还有个“灯笼果”的别称。鹅莓浆果自中世纪就是欧洲重要的水果之一，鹅莓在我国的历史并不悠久，但是因其在食品加工方面的巨大市场，目前已成为我国一种重要的经济树种，创造了极大的经济效益。