花叶艳山姜能吃吗?原来好看的花叶艳山姜还有这些食用功效!

2018-11-17 18:23:24 来源 : 四季植物网 热度 : 370
责任编辑 : LuEi

花叶艳山姜,看到此名便会生出一种模棱两可之感。这种植物到底是种花还是一种做菜时用到辅助食材啊?见过它的人肯定都认为它单纯是一种花,供人观赏的,因为它外形极其优美,大大宽宽的叶子,素静的花,成串的挂在那儿,但其实它有些部位还具有食用价值哦。

花叶艳山能吃吗

直接食用

花叶艳山姜的根为块茎状,和生姜相似,但我们食用的却不是这根茎,而是茎。新鲜的嫩嫩的茎可以在做饭的时候发挥和姜同样的作用,可以和其他食材一起制作。

另一食用部位是根茎,不过这并不是说能用它做菜,而是说它能入药,有一定的行气、祛湿、除燥的功效。

间接食用

是的,不用怀疑,是间接食用。因为它的叶子十分宽大,且具有独特的气味,所以可以起到和苇叶、竹叶同样的作用,一些地区的人们会用它作为包裹粽子的外衣。同样是因为它的特殊气味,人们还在蒸粿团的时候把它垫在下面,借叶中的味道。

花叶艳山姜可以食用,但也仅有它的嫩茎可以。那是因为以前,人们买不起姜的时候,就用它来替,现在我们一般不会用它来做菜了。至于它的块茎,我们一般是不会有什么用处的,只有在生病了,中医开的药里面有可能见到。而且现在很少有人用它的叶子来做东西吃了。所以说,花叶艳山姜的食用价值并不是很高,但它在其他方面的价值还是很高的。

花叶艳山姜的观赏价值

花叶艳山姜的叶子很宽很大,而且不厚不薄,油油亮亮的,很是好看。它的花是有序排列在茎枝上的,像一束红那样,只不过是垂下来的。只是花苞还未开花的时候,像是稀稀疏疏的小葡萄挂在上面,花开之后,便成了温婉的美人,而且还散发清香。所以,无论是在家中还是在公园,它都值得观赏。

关于花叶艳山姜的介绍就是这么多了。我们来总结一下,首先,花叶艳山姜的嫩茎可以食用,叶子也有很多用处,但我们现在很少有人去把它作为食材,它的根茎可入药,但它最大的价值不是食用,而是观赏用哦!

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