茨菇的吃法介绍！茨菇竟然有这么多种吃法！

相信大家都知道，茨菇是一种常见的天然的蔬菜,含有丰富的营养价值。但是对于茨菇的吃法，很多人却不太清楚，因此吃不到茨菇的美味、发挥不了茨菇的功效，这对于食客和食物本身来说，都是一种损失。下面就让我们一起来了解一下茨菇有哪些吃法。

茨菇的吃法

用茨菇与猪肉搭配，可做成茨菇红烧肉、茨菇片炒瘦肉等美味佳肴，滋味浓厚鲜美，是宴席上的连城名菜。茨菇与牛肉、鸡翅根等一起翻炒炖煮，做成茨菇烧牛肉、茨菇烧鸡翅根，荤素搭配，老少咸宜。

茨菇本身带一点微微的苦涩味道，要用焖煮的方式比较好入味。除了与肉类搭配，也可将茨菇与鱼类一起制成茸，做成煎茨菇饼，质地柔软鲜美，别有风味。除此之外，也可与芹菜、蒜苗等蔬菜一起炒制，茨菇对半切开，芹菜、蒜苗洗净切寸段，清淡爽口。

这些茨菇的吃法中，大部分都是家常的做法，想必大家都能学会一二。学会了这些做法，你会发现茨菇的味道很好，也可以换着花样吃了。茨菇所含有效成分和含量极高的微量元素，对身体能够起到调节咳嗽、缓解便秘以及活血的作用，还能有效地预防贫血，但是我们在食用时，也要注意一些禁忌。

茨菇的食用禁忌

任何食材，都不应该使用过量，茨菇也不宜过多食用，过多食用会使人干呕，有损牙齿，皮肉干燥等。孕妇慎食茨菇。同时，因为茨菇含钙、磷、镁等元素的量较高，而红霉素与这些元素含量高的食物相克，因此如果服用红霉素药物时，最好就不要同时食用茨菇了。

以上就是对茨菇的吃法的介绍，通过以后我们了解到茨菇的吃法真的是多种多样的。这些吃法中，最常见的茨菇焖肉是最能够将茨菇的营养价值展现出来的。但多样的吃法搭配多样的不同的食物，能够让营养的摄取更加均衡，身体更加健康。这些吃法，大家不妨都试着做一下哦。