香梨有公母之分你知道吗?看了这篇文章你就能知道区别!

其实不少人在品尝香梨之后，因为大致口感一样，所以会认为香梨是不分公母的。其实呢，这种观点是错误的!有细心的朋友在看到香梨时会发现，大致上香梨是可以分为两种系形状的呢!这是香梨的公母区别吗?现在，小编就来为大家揭秘!

公母香梨的区分

区分方法

首先，要看香梨的屁股。母梨屁股内凹，很像一个园窝，而公梨的屁股则是向外突出的，像一个不规则的圆。有传言，母梨相比公梨的口感会略好一点。一些水果贩卖处也会看屁股来挑选母梨出来，定价会稍高一点。

为什么会产生公母梨?

其实呢，所谓公母梨的区别，也就是脱萼果和宿萼果。“萼”指萼片，“宿萼”指萼片被留在果实上，而“脱萼”指萼片脱落。有花萼的是公梨，没有花萼的则为母梨。

总之，宿萼果在生长过程中果皮会变厚，果肉会产生坚硬的“石细胞”，味道也会比脱萼果淡。不过我试了下两种梨，口感上的差别只有在对比中才能分别出来。

结论

综上所述，香梨的确有民间所谓的“公母”之分，民间自古也有传言：男吃“母梨”、女吃“公梨”，有益寿延年、滋阴补阳至功用!

看完香梨的公母之分，大家是否也像小编一样意犹未尽呢?那小编接下来便来为大家介绍香梨的挑选方法吧!

如何挑选香梨?

果皮

首先我们来看皮，如表皮厚且粗糙，说明果肉水分不足。所以应挑选相对薄皮的梨。

果形

果形端正的梨一般都属于品质较好的。

果脐

注意脐，也就是梨底部的凹陷，脐深而周围较圆的味道比较好。

就连小编一开始也陷入了认为香梨不分公母的误区了呢，直到看完介绍小编也才恍然大悟!怎么样，大家现在学会区分和挑选公母香梨了吗?