枇杷怎么吃? 枇杷的正确打开方式!

2018-08-31 13:54:00 来源 : 四季植物网 热度 : 202
责任编辑 : maodi

今天给大家介绍一种被誉为“果之冠”的水果——枇杷。枇杷,又名芦橘、金丸、芦枝,原产于中国东南部,因其叶子酷似琵琶而得名,其花可入药。枇杷与大部分果树不同,在秋冬季节开花,在春夏季成熟,因此被称为“果木中独备四时之气者”。成熟的枇杷果子呈束状挂于树上,表面有绒毛,成熟后表皮呈橙红色,香甜诱人。

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枇杷具有极高的食用和药用价值,具有促进消化、润肺止咳、预防感冒和防止呕吐的功效,富含各种果糖、钾、磷、铁、纤维素、维生素A、B、C等人体所需的营养元素,能有效的保护机体,抵御病毒的侵扰。既然枇杷有如此多的好处,那么到底怎样吃枇杷才是真正正确的打开方式呢?

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枇杷吃法

一、直接吃

当然是最简单粗暴的方法,直接吃,当然别忘了要剥皮哦。

1、将枇杷洗净,去除皮上的污泥以及绒毛,一不注意容易吃进肚子里。

2、去头和皮,将头枝掰下,成熟的枇杷皮非常容易去,直接撕下即可。

3、去尾,需要去皮后用两根手指夹住向上拨。

成熟的枇杷香甜可口,十分诱人。但是要提醒的一点是,枇杷千万不能连核一起吃了,特别是小孩儿,家长们可要注意了哦。

二、制成沙冰

除了生吃,枇杷还可以做成各种美味佳肴哦。将枇杷皮一层层剥下,并去核,然后和其他水果,如苹果、香蕉、芒果等,但是由于枇杷肉嫩,在冰冻过程中容易分解其营养物质,因此,做成沙冰之后必须马上吃了,也可以在沙冰做好之后将枇杷肉洒在上面,起到增色提鲜的效果。

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三、银耳枇杷粥

枇杷还可与银耳、粳米一起炖煮成粥,具有极好的美容功效,具有利水、排毒、养颜的功效。

1、先将粳米洗净,用冷水泡发,沥干备用。

2、将枇杷去皮去核,切成块状备用。

3、银耳泡发,洗净,并切成小块。

4、用锅先将粳米和银耳炖煮成粥后,加入枇杷和冰糖,煮沸即可。

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上面我们讲了这么多枇杷的吃法,是不是觉得元气满满呢?有句“古话”说的好啊,枇杷虽好,可不能贪吃哦。

食用枇杷的注意事项

1、中医有云,多食助湿生痰,脾虚滑泄者忌之。也就是说脾虚易泄者、糖尿病患者禁食枇杷。

2、枇杷一身都是宝,除果肉香甜可口外,枇杷还有极大的药用价值。将枇杷叶晒干入药,具有清除肺热的功效,我们所熟知的“川贝枇杷膏”就是其中的一种用途啦。

3、对于枇杷的储存,千万不要将它放进冰箱哦,否则就会变黑而无法食用,放在阴凉通风处即可。

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好了,今天的介绍就到这里啦,是不是迫不及待的想去尝试一下枇杷的新吃法了呢?感谢您的阅读,喜欢我们就收藏与分享吧。

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