木瓜籽能吃吗?你知道木瓜籽应该怎么食用吗?

2018-09-05 14:48:28 来源 : 四季植物网 热度 : 1949
责任编辑 : lixunxun

吃过木瓜的朋友都知道,木瓜里面有一团看上去黑黑的种子,而且吃起来苦苦的,口感不是很好的。但有人说,木瓜全身都是宝,就连种子也有很丰富的营养物质,所以吃木瓜时可以带着籽吃。那么这种说法正确吗?黑乎乎的木瓜籽能吃吗?快跟小编一起去一探究竟!

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木瓜籽能吃吗

小编偷偷告诉你一个小秘密,木瓜籽也是可以吃的,就是口感有些苦涩不太好接受。木瓜籽不仅可以食用,还富含锌等微量元素,对身体有很多功效和作用。木瓜籽有它的多种用途,可以入药,木瓜籽中的木瓜酵素能软化鲜肉,炒着吃能为人体补充微量元素锌,木瓜籽的营养提取物还能做护肤品,美容养颜。

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木瓜籽的食用方法

直接咀嚼

木瓜籽和木瓜肉一样,可以直接咀嚼食用,但是食用量是有讲究的。刚开始一天只能吃一个或两个木瓜籽,在第二周时,可以多吃1.25ml,第三周时可以吃2.5ml。以此类推,食用量逐渐增大。

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搭配富含蛋白质食物

因为木瓜籽中含有丰富的木瓜籽蛋白水解酶,可以帮助蛋白质的消化吸收。当你所吃的食物蛋白质含量太高,让你觉得消化起来有一些负担时,可以稍微吃些木瓜籽,能够帮助你消化食物,减轻消化系统的负担,让你的消化系统更健康。

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搭配蜂蜜

刚刚已经说过了,木瓜籽的味道不是很美味,尝起来有些苦涩。如果你接受不了这个味道,可以将木瓜籽与蜂蜜搭配起来,中和减弱一下木瓜籽的苦味。

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当胡椒使用

将木瓜籽研磨成粉末,在烹饪之前,用碎木瓜籽给牛排、鸡肉或猪肉调味,可以起到像胡椒粉一样的功效。这样使用木瓜籽,既给食物进行了调味,还可以帮助你消化食物。

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生木瓜的籽还没有成熟,所以是白色的,而成熟木瓜的籽是黑褐色的。一般人购买木瓜,都是吃肉弃籽,殊不知木瓜籽也有它自己独特的优势。如果您能接受木瓜籽的苦味,下次可以试试吃点木瓜籽试试哦,说不定就会有意想不到的效果!


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