制作竟如此简单!教你如何吃上放心的沙果干!

2018-09-06 17:12:18 来源 : 四季植物网 热度 : 861
责任编辑 : maodi

沙果干十分便宜,一包只需十元左右,超市就有的卖。可您知道如何制作沙果干吗?这一次小编就来说说怎么制作好吃又营养的沙果干吧,今天之后再也不用去超市买啦,简简单单自己在家就能做,让您吃上放心的沙果干!

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沙果又叫文林果,味道酸甜类似苹果,开胃又富含维生素A,食用沙果对眼睛十分好,尤其适合经常用手机和电脑的朋友们,而沙果主要分布于四川,云南,西藏内蒙大兴安岭地区、吉林省梨树县沈洋镇等地区,果期也只在7-11月,且沙果不宜保存,于是就有人将其制作成果干。说了这么多,现在赶紧来看看怎样制作吧!

沙果干的做法

沙果干传统的做法是将沙果洗净擦干,切成片状,自然风下晾干而非爆晒。而现代作为商品一般步骤为:选择原料、整理、护色、干制、包装。

步骤如下

1、首先将新鲜沙果洗净切片,注意沙果果核有毒影响食用须挖去。

2、取亚硫酸氢钠1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入沙果片浸泡30~40分钟,然后用清水漂洗干净。

3、把沙果片放入锅中,加入1000毫升冷水,用大火煮沸5分钟后,迅速捞出,放入冷水中冷却。

4、将沙果片捞出沥干,晾晒干燥。

这样做出来的沙果干更加绿色环保的符合健康养生理念,所含的热量也更低,更适合作为爱美人群的小零食。然而,沙果干虽好,有些事情却不得不注意。

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注意事项

沙果干略有涩敛,孕妇吃沙果干不宜多;此外,脾弱气虚的孕妇不宜食用沙果干。此外,脾胃不好者也应少吃,牙齿不好的老人不宜吃,发育中的儿童不宜多吃沙果干。

其它人士不仅可以放心食用,食用沙果干还有特别的效果呢,让我们一起来看看吧。

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适宜人群

它帮助胚胎神经系 从营养角度来说沙果适合大多数人的食用,首先是贫血的人群,沙果干中含有叶酸,统的良好发育,能有效预防孕妇贫血。其次是减肥瘦身的人士,沙果干的热量含量不高,是一种理想的减肥食品。沙果中的食物纤维,有利于身体的新陈代谢。视力不好的人群也非常适合,维生素C可以使眼底供血得到保证。还有食欲不佳者特别适宜食用沙果干。

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沙果干早在古代就有了,行脚商行走贩卖将各地特产带至他乡,然而因为交通并不发达,沙果又不易保存,为防止腐坏、便于储运,便制成干货,故此产生沙果干,制作沙果干行业也得以延传至今。

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