泡过水的陈皮可以食用吗?陈皮有什么营养价值?

2018-09-06 19:50:54 来源 : 四季植物网 热度 : 996
责任编辑 : cony

古人云:“勤俭节约”是美德,在日常生活中,我们总是会一物多用,比如泡过水的陈皮拿来服用,这时就会有人发出疑问,泡过水的陈皮到底能不能用来食用呢?接下来就跟随小编的步伐,来一探究竟吧!

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一、 陈皮是什么

《本草纲目》中记载:“橘皮,苦能泻能燥,辛能散,温能和。其治百病,总是取其理气燥湿之功,同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。脾乃元气知母,肺乃摄气之要,故橘皮为二经气分之要,但随所配而补泻升降也。”通俗一点来讲,陈皮就是橘子皮,将其晒干,沥干水分后,有极大的药用价值,可治疗胸胀腹满,痰多咳嗽,消化不良以及恶心呕吐等症状。

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二、 陈皮的营养价值

陈皮之所以味道极苦,是因为其含有以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素“,这种物质易溶于水,有助于食物消化。与其他物质发生反应时,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲,令人食欲大开。

在了解的它的功效后,大家是不是跃跃欲试呢?别着急,虽良药苦口利于病,但它也是有特定的人群范围的呦,对症下药,大家可千万别搞混了!

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三、适用人群

1.消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人食用

2.腹胀便秘者食用

3.头昏炫目者食用

4.天热中暑,不思饮食者食用

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在上面我们知道了陈皮的功效和适用人群,接下来小编要提醒大家几条注意事项了,千万要仔细看呦!

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四、注意事项

1.陈皮不宜与半夏、南星同用;

2.不宜与温热香燥药同用。

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好了,讲了这么多,大家提高对陈皮新的认知呢?在文章的结尾,我们重新回到文首的问题,泡过水的陈皮能吃吗?答案是肯定的,吃是可以吃,只不过它的功效相比与泡水喝的功效,就大大的缩减了哦,大家学到了吗?

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