黄皮果只会生吃?那是你还没有get到蜂蜜黄皮果干的做法!

2018-09-12 16:55:43 来源 : 四季植物网 热度 : 163
责任编辑 : infernet

黄皮果,又名黄弹、黄枇、黄皮、黄弹子、王坛子。果色泽金黄、光洁耀目,有甜、酸两个系统的类别,有些品种甜酸可口、汁液丰富而别具香味,可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。 民间俗话:“饥食荔枝,饱食黄皮”,黄皮还有帮助消化的功效。而蜂蜜同是养生佳品,不知道两者做成食物会是怎样的效果呢?好奇的话就来了解一下吧!

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蜂蜜黄皮果干的做法:

材料:黄皮、冰糖、蜂蜜、纯净水

做法:

1、将黄皮放入盐水中轻轻搓洗两遍,去除涩味,后用小刀划开黄皮去核。

2、锅中先放入黄皮,后加和黄皮平齐的水煮开后后加入足量冰糖,转小火熬煮。

3、熬煮至黄皮变软、粘稠后关火,降温后加入蜂蜜,搅拌均匀。

4、将成品放入密封罐中,不需要装的太满,密闭罐中存放一个星期左右就可以食用了。

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蜂蜜黄皮干想必相比于可口的黄皮果又是另外一种美味。蜂蜜的甜正好弥补黄皮果的酸涩,在家追剧有零食吃了,不过你们知道蜂蜜黄皮果的功效是什么吗?

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蜂蜜黄皮果干的功效:

1、黄皮可以入药,具有较高的药用价值,而蜂蜜内又含有大量的营养物质,所以可以把蜂蜜和黄皮加在一起泡酒喝,黄皮果蜂蜜酒不仅有很高的润肠通便的功能,而且还可以养生益气。黄皮果比较苦涩,加上蜂蜜和酒可以减轻苦味。

2、黄皮加蜂蜜,不仅可以滋阴,还具有润肺止咳的功效。黄皮中的苦味质,还有强心的作用,使肌肉紧张状况得到缓解

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3、黄皮果和蜂蜜相得益彰。黄皮具有生津止渴的效果,而蜂蜜又可以促进消化,所以蜂蜜黄皮果价值很高,可以消食健胃行气止痛,它们不仅可以补充人体大量的必需营养成分,还可以补充人体的不足,增强机体的抗病能力。

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蜂蜜与黄皮果二者都是养生佳品,即可以互补又能共同发挥功效。好奇蜂蜜黄皮果干究竟是味道吧?赶快自己动手试一下吧!

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