好吃又简单的莼菜肉丝汤你还不会做?两个步骤教你做出美味莼菜肉丝汤!

2018-09-15 14:02:03 来源 : 四季植物网 热度 : 265
责任编辑 : noob

我们食用的莼菜是莼菜这种水生植物的幼嫩茎苗。按采收时间来可以分为清明前后采收的“春莼菜”和霜降后采收的“秋莼菜”。两者只是采收时间不一样,营养和口感上没有太大差异。为了丰富大家的食谱,小编今天给大家介绍一道莼菜肉丝汤,希望可以在这天气多变的时节给大家打来一丝暖意。

image.png

莼菜肉丝汤的制作

配料

配料莼菜肉丝汤配料简单,除了莼菜和肉之外,只需要、葱、生粉、油和盐。

image.png

制作方法

先将肉切丝,用生粉和油腌制十分钟左右,可以加入少许姜汁去腥。

在腌制的同时,可以将莼菜汆水,注意时间不要太长,稍熟即可。

然后放水入锅,将肉丝烫熟后加入莼菜和盐,在出锅时撒上一把葱花即可。

image.png

说了这么多,大家知道知道怎么样才能洗干净莼菜吗?其实这里面还是有一点小窍门的。

莼菜的清洗

莼菜滑腻腻的,感觉怎么洗都洗不干净啊!其实,只要用淘米水泡十分钟再用清水洗净即可。淘米水呈微酸性,很多农药遇到淘米水都会失效。大家布置在清洗莼菜时可以用淘米水,洗其他的蔬菜同样可以哦。

image.png

以上就是关于莼菜肉丝汤的全部内容了,现在正值秋季,小伙伴们可以自己试着制作一碗莼菜肉丝汤暖胃哟!更多关于植物的咨询,请关注四级植物网。感谢您的阅读!

大家都在看

好花的关键为什么在于土壤_植物知识

好花的关键为什么在于土壤_植物知识

土壤要不断向根部提供新鲜的空气(氧气)和水分。盆栽花卉的土壤要求透气良好、排水良好、蓄水良好、保肥良好,这4点都能保证时,根部才能生长良好。

2022-06-19
家庭养花要注意些什么_植物知识

家庭养花要注意些什么_植物知识

楼房养花应注意安全。特别是在阳台或平台上养花时,如不当心或风吹盆落,容易砸伤行人。有人担心,室内长期摆放植物会使氧气减少,影响人体健康,其实这种想法是错误的。

2022-06-13
家庭养花需要购置哪些用具_植物知识

家庭养花需要购置哪些用具_植物知识

家庭养花首先要购置的当然是养花的容器;土壤;浇水用具;花肥;植物叶片保护蜡;温度计;遮荫网;小花铲、松土用的叉子,以及枝剪在经济条件许可的情况下,从花店中购买专...

2022-06-07
家庭阳台上宜栽哪些花木_植物知识

家庭阳台上宜栽哪些花木_植物知识

现按阳台采光情况,分两大类介绍如下:采光好的阳台宜栽哪些花木:光照较弱的阳台宜栽哪些花木。家庭阳台养花,不要培植过多,以10盆左右为宜,且最好要照顾到观花、观果、...

2022-04-27
怎样从书中学习养花的方法_植物知识

怎样从书中学习养花的方法_植物知识

许多初学者不习惯看养花的书,搞不懂书上什么科、什么属、多年生、宿根花卉、产地等等专有名词是说什么的。其实专业人员往往就是通过这么几十个字的资料,摸到栽培这种植物...

2022-04-18
如何判断花卉的栽培条件是否合适_植物知识

如何判断花卉的栽培条件是否合适_植物知识

如何判断花卉的栽培条件是否合适?可以用各种物理的或化学的方法进行测试。在家庭养花时还可以凭人的感觉器官,如:视觉、听觉、嗅觉、触觉,观察了解花卉各个器官的正常长...

2022-04-12
凝脂莲叶子水化怎么办_多肉

凝脂莲叶子水化怎么办_多肉

凝脂莲的叶子水化要结合多个原因及时处理,若是浇水过多则及时控制浇水,将病叶剪除后,保持盆土略干最佳,光照不足应将植株移到阳光冲足的阳台上,强光下进行遮荫处理,还...

2022-04-07
凝脂莲和劳尔的区别_多肉

凝脂莲和劳尔的区别_多肉

凝脂莲和劳尔是同种植物,只是在每个地方的叫法不同,劳尔只是它的另一个别名,是家庭观赏的最佳良材之一,其叶片在温差较大或者光照充足的环境下,上面会长出很多小红点,...

2022-04-07
花月锦烂根怎么办,脱盆挖根并修剪消毒_多肉

花月锦烂根怎么办,脱盆挖根并修剪消毒_多肉

花月锦出现烂根现象,首先需脱盆挖根,之后对腐烂的根系进行适当的修剪,避免病菌进一步的扩散,同时需配置好腐殖土与河沙的土壤,土壤与根系均可需进行消毒杀菌处理,上盆...

2022-04-07
丽娜莲的四季养护要点,春季排水追肥光照_多肉

丽娜莲的四季养护要点,春季排水追肥光照_多肉

丽娜莲在春季时隔3~7天给其浇一次水,阴雨天做好排水措施,并需要半个月施一次氮磷钾复合肥,也可以翻盆换土,夏季每天适量给其浇水,还要两个月施一次氮磷钾复合肥,秋季...

2022-04-07
丽娜莲什么时候开花,花期大概在春季时_多肉

丽娜莲什么时候开花,花期大概在春季时_多肉

丽娜莲的枝叶是多肉的,平时如果细心养护,它大概需要养殖2~3年春季时开花,平时在养殖的过程中,需要摆放在半阴的环境下养护,如果缺乏养分时,那么植株将很难开花,甚至...

2022-04-07
怎样选择家庭养花的种类_植物知识

怎样选择家庭养花的种类_植物知识

家庭环境中,以阳台、庭院采光条件较好;室内光线朝南和朝西的方位光线较强,朝北的方位光线较弱。室内最适宜选植四季常青的花木,诸如吊兰、文竹、常春藤、龟背竹、万年青...

2022-04-07