海带和什么一起炒好吃?教你这两种简单又营养美味的海带做法!
海带物美价廉,可算得上是大众美食了,同时海带也有很多做法,不同的做法有不同的风味,总能找到一款合适你的,而且海带营养高,便于人体吸收,那海带和什么炒能更好的搭配营养呢?海带和什么炒才好吃?今天就给大家介绍两种简单的做法。
海带和什么一起炒好吃
海带五花肉
材料:海带、五花肉、葱姜蒜、油、盐、料酒、醋、酱油、清水
做法:
1. 海带提前泡入水中泡发,发好后清洗干净,切成小片备用,五花肉洗净切成3厘米厚的小块;
2. 葱姜蒜切碎,分成两份,一份留着备用,一份放到五花肉里加料酒和酱油拌匀,腌制一会;
3. 锅烧热倒入少量油,然后放入葱姜蒜,炒出香味后放入五花肉,把五花肉煸出油后放入海带继续炒,炒两分钟后加入清水,没过食材即可,再加一点醋,盖上盖焖半个小时候后即可出锅。
海带炒豆芽
材料:海带、豆芽、葱姜蒜、油、盐、料酒、醋、酱油、胡椒粉
做法:
1. 海带提前泡入水中泡发,发好后清洗干净,把海带放入沸水中焯几分钟,晾凉后切成细丝备用,葱姜蒜洗净,切碎,豆芽清洗干净;
2. 把锅烧热倒入凉油,放入葱姜蒜,待炒出香味后放入海带大火进行煸炒,炒几分钟后放入豆芽,起锅前加入盐、醋、酱油、胡椒粉进行调味即可。
以上两种做法简单易操作,大家都可以试试,海带不仅好吃,经常食用还有一定的功效,海带有哪些功效呢?往下看看吧!
海带的功效
1. 降压、降血脂。海带富含钾、钙等元素可以降低血压,还含有丰富的纤维和不饱和脂肪酸对于降低胆固醇有一定的作用。
2. 预防甲状腺肿大。海带中丰富的碘元素,而甲状腺肿大正是由于缺碘才引起的,所以常吃海带能很好的预防甲状腺肿大。
海带做法简单,但却很美味,并且海带有很多功效,经常食用对身体有很多好处,经常吃能提高人体免疫力,大家可要经常食用海带哦!
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