紫甘蓝怎么做好吃?很多人都喜欢这么吃紫甘蓝!

2018-09-21 10:36:14 来源 : 四季植物网 热度 : 294
责任编辑 : chenlei

紫甘蓝的营养价值是非常高的,含有多种对人体有益的维生素,高血压、糖尿病患者食用紫甘蓝也是大有裨益,另外常吃紫甘蓝对于维护皮肤健康和减肥也有很显著的效果,非常受人们的欢迎。紫甘蓝的食用方法比较多样,那怎么做好吃呢?今天就来了解一下吧。





image.png

紫甘蓝怎么做好吃?

紫甘蓝既可生食,也可炒食,具有特殊的香气和风味。但为保持营养,以生食为好。如炒食要急火重油,煽炒后迅速起锅。用于炒食、煮食、凉拌、配色,可将其切成两半,焯后放在盘中浇上调味汁食用;欧洲人多将其切丝拌色拉酱。下面为大家介绍几种常见的制作方法。

image.png

紫甘蓝食用方法

凉拌紫甘蓝

【食材】

紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精

【步骤】

①紫甘蓝洗净,切丝

②加入适当盐和糖腌制一会儿,把多余的水分倒掉

③准备调味汁:盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精。

④将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀,撒上白芝麻!

image.png

紫甘蓝炒肉

【食材】

猪瘦肉一斤、紫甘蓝半棵。

【调料】

盐、酱油、糖、生粉。

【步骤】

①猪肉切薄片,用酱油、糖、生粉先腌半小时;紫甘蓝切丝。

②炒锅内下油,放入紫甘蓝丝大火炒5-6分钟,加少许盐调味后盛出装盘。

③热锅下油,把腌好的猪肉倒进去,加入一点水,使猪肉不会糊底,再小火炒5-6分钟。

④把猪肉盛入已炒好的紫甘蓝盘上。

image.png

紫甘蓝沙拉

【食材】

紫甘蓝叶3片、黄瓜半根、西兰花5朵、樱桃番茄4个、甜玉米粒少许、盐、橄榄油、沙拉酱适量。

【步骤】

①紫甘蓝叶用开水烫一下,切成细丝,黄瓜去皮切成斜条,樱桃番茄对切成两开,西兰花撕成小朵,与玉米粒一同入开水焯烫熟后捞出。

②将上述材料放入碗内,加少许盐拌一下,过3分钟去掉多余的水份,倒入橄榄油和沙拉酱拌匀即可。

image.png

结语:喜欢紫甘蓝就赶紧动手试试吧,可是很美味的哦!

大家都在看

养花赏花对身心健康的好处_植物知识

养花赏花对身心健康的好处_植物知识

1、花的颜色可以刺激到人的感觉器官,它能活跃思想、兴奋精神、调节情绪。2、花香也是调解人的精神情绪的“天然保健器”。

2023-08-15
家庭养花需要注意的事项_植物知识

家庭养花需要注意的事项_植物知识

家庭养花需要注意:1、种花容器的选择和周边环境的整洁,以反映群体美、环境美。2、应随时注意花盆摆设的安全位置,经常检修自建的花架,以防止花盆掉落,发生伤人事故。

2023-07-31
家庭养花工具_植物知识

家庭养花工具_植物知识

家庭养花需准备的工具1、小花铲。2、竹夹子。3、铁丝耙子。4、喷壶。5、小水缸2口。如养的品种多,其中有不少是多年生的木本花卉,需要收集保存种子及进行无性繁殖,还需增...

2023-07-27
怎么选购适宜的花盆_植物知识

怎么选购适宜的花盆_植物知识

怎么选购适宜的花盆:1、泥盆。又称瓦盆,是最普遍使用的花盆,价格便宜,透气性能及渗水性能好。2、钢瓦盆。外观不泥盆光洁,有的还涂有一层光釉质地结硬,经就耐用,但透...

2023-07-18
为什么室内养的花常常比室外养的花生长差_植物知识

为什么室内养的花常常比室外养的花生长差_植物知识

总的说来,家庭室内养的盆栽植物没有室外长得好,这是因为受到光照、空气、湿度等自然条件的限制之故。尤其对一些喜阳的松树、柏树、月季、米兰以及石榴等花果木,久放居...

2023-07-13
为什么有些花儿怕晒太阳_植物知识

为什么有些花儿怕晒太阳_植物知识

对于一些不喜强光的植物,不宜摆在夏季的强光下,需加遮荫网遮光。大多数观花植物的花朵都不宜在夏季的烈日下暴晒,即使在冬季,过于强烈的阳光也可能会灼伤仙客来鲜嫩的花...

2023-07-02
光照对花卉开花有什么影响_植物知识

光照对花卉开花有什么影响_植物知识

按照花卉对光照时间的长短的要求可分为:长日照花卉:每天日照时间需要在12小时以上才能形成花芽的花卉;短日照花卉:在每天日照时间少于12小时的条件下才能形成花芽的花卉...

2023-06-19
养好花和性格有关系吗_植物知识

养好花和性格有关系吗_植物知识

养花也像养婴儿一样,要靠人用心去体察。急于求成的性格,和漠不关心的性格,都不是养花的好性格。只有那些用心观察,并且不断总结经验,善于学习的人才能养好花。

2023-06-18
养花容易吗_植物知识

养花容易吗_植物知识

初学养花者认为养花很容易,不就是浇水、施肥吗。有这种想法的人,大都会得到失败的教训。这是因为没有对各种花卉的具体要求去做具体分析。

2023-06-14
养花很神秘吗_植物知识

养花很神秘吗_植物知识

笔者曾看到一篇文章,说养花的人特意不教给别人养活花的技术,目的是如果把技术教给了别人,就没人买他们的花了。这种说法只是片面之词。实际上,只要用心去钻研、体会,养...

2023-06-12
养花有什么好处:净化空气,增进健康_植物知识

养花有什么好处:净化空气,增进健康_植物知识

养花能净化空气,陶冶情操,促进身体健康,花卉不仅用于观赏,许多种类还是经济植物,花卉中许多是珍贵的中草药,如牡丹的根皮是治高血压症、散瘀血、除烦热的名贵药材。

2023-06-07
初学养花为什么要从学浇水开始_植物知识

初学养花为什么要从学浇水开始_植物知识

初学者养的花,大半不是被干死,而是被浇死的。我们人每天要喝水,农民种菜每天要浇水,为什么天天给花浇水却会浇死呢?

2023-06-05