泥胡菜和荠菜的区别是什么?两者区别大着呢!可不要稀里糊涂的把它们认错哦!

2018-09-23 19:02:52 来源 : 四季植物网 热度 : 444
责任编辑 : litchi

泥胡菜是一种家喻户晓的野生蔬菜,在我国范围内普遍都有生长,它不仅可以作为人类食用的蔬菜植物,也可供家禽牲畜等食用,是一种天然的青饲料。而荠菜也是一种常见的野菜,在很久以前就被人们发现采集食用了。但是殊不知荠菜和泥胡菜长得极其相像,很多人都难以分辨出它们之间的区别。今天小编就告诉大家荠菜和泥胡菜之间的区别是什么?

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泥胡菜与荠菜的区别

一、叶片的区别

泥胡菜的叶片多为倒披针形或者倒披针状椭圆形,顶端多分裂成三角形,叶片长度一般是7厘米到21厘米。

而荠菜的叶片虽然也是与泥胡菜一样是基生叶丛生,呈莲座状,但是其顶生的裂片非常大,卵形或者长卵形,叶片长度一般在12厘米左右。

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二、花朵的区别

泥胡菜的花为头状花序在茎枝顶端排成疏松的伞房花序,花色为粉紫色,有时红色,呈细丝状。

而荠菜的总状花序顶生或者腋生,萼片长圆形,花瓣通常白色,卵形,呈十字的形状开放。

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三、株形的区别

泥胡菜一般长得低矮,但是其实它可以一直长到100厘米左右,属于比较高大的草本植物了。此外,其茎为单生,很少有簇生,并且很纤细,上部经常分枝,极少数不分枝。

而荠菜的株高比较矮小,茎直立,有分枝的情况。

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泥胡菜和荠菜的价值

泥胡菜除了作为蔬菜和青饲料以外,还有很高的药用价值。它可以全株入药,具有清热解毒,消肿散结的功效,并且对于痔疮、乳腺炎、牙痛、牙龈炎等病状具有一定的疗效。

而荠菜除了是一种野生蔬菜以外,也可以作用药用植物,民间还流传这“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语。荠菜富含维生素A,对白内障和夜盲症都有一定的疗效,也可以清洁肠胃道,降低胆固醇和血糖,并且也具有清热解毒、凉血止血的功效。

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泥胡菜和荠菜的区别介绍完了,不知道大家看完后有没有对两者的区别有了一个很清晰的认识?虽然两者的区别很多,但都是鲜美的蔬菜以及极具价值的植物哦!

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