榛蘑如何清洗?教你一招可以将榛蘑清洗的干干净净!

2018-09-27 17:58:45 来源 : 四季植物网 热度 : 449
责任编辑 : litchi

榛蘑,东北特有的“珍宝”,也就是网红菜式小鸡炖蘑菇的主角之一。榛蘑不仅味道鲜美嫩滑,营养价值还特别高,因此也被称作“东北第四宝”。那么想吃榛蘑的人又不知道怎么才能把榛蘑洗干净怎么办?没关系,小编今天就教大家如何把榛蘑清洗干净。

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榛蘑的清洗

一、清洗榛蘑的必要性

市面上买回来的榛蘑基本都是干榛蘑,是经过了人工采摘再晒制的榛蘑。但是榛蘑本身是长在树木根部的,因此其底部泥土、细菌也会很多。那么我们在食用榛蘑之前将榛蘑彻底清洗干净就很有必要了。

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二、清洗榛蘑的方法

那么榛蘑究竟怎么洗才能洗干净呢?

首先,我们需要把干榛蘑底部较硬的地方去掉,再用热水泡开,之后将泡开的榛蘑放到清水中浸泡并清洗,洗的时候用手顺着一个方向洗干净。否则很有可能会将沙土、杂尘弄到榛蘑里面,并且还难以清洗干净,吃得时候不仅口感不好,还不利于身体健康。

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榛蘑的吃法

清洗干净了榛蘑,怎么食用榛蘑才更加美味又不失营养呢?接下来教大家一种榛蘑好吃又健康的食用方式,也就是网红菜式,小鸡炖蘑菇。

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小鸡炖蘑菇是一道很有东北白山黑土生活气息的风味菜肴,而小鸡炖蘑菇也是一道名副其实的山珍野味,一种高档的家常菜式,并且其做法简单,适合于家庭日常的制作。其具体做法如下介绍:

首先将小鸡洗净,切块;再将榛蘑洗干净待用;之后便可以热锅烧油,将鸡块倒入翻炒直到鸡块变色放入葱及其他辅料,再加适量的水炖制十分钟左右倒入榛蘑,中火炖制大约半小时即可出锅。

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榛蘑的清洗就介绍到这里了,大家着急着想要赶紧吃上榛蘑也不能忘记将榛蘑清洗干净哦!毕竟榛蘑本身生长环境就适合各种细菌真菌活动,不洗干净造成损失就得不偿失了!

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