水萝卜有什么功效?水萝卜的这些功效你都知道吗?

2018-09-27 17:04:42 来源 : 四季植物网 热度 : 174
责任编辑 : anyou

水萝卜是一种观叶、观果的蔬菜,其喜欢温暖的、空气湿润的以及阳光充足的环境,它一般是在夏季开花,秋季结果,而且营养价值也非常高,那么这么好的水萝卜有什么功效呢?

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水萝卜的功效

1、减肥

萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。

2、抗癌

萝卜能增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。

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3、祛脂降压

常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

4、清热解毒

萝卜还性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

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以上就是关于水萝卜功效的介绍,下面我们来看看水萝卜要怎么红烧才好吃。

红烧水萝卜

1、准备好水萝卜,将其洗干净,然后把皮去掉,切成一小块一小块的,放入盘子备用。

2、将葱洗好,切成葱花,洗好,切成姜末,蒜洗好,切成蒜末。

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3、放锅倒油,待油热后,就将葱姜蒜放入锅中,进行爆炒,当香味炒出来后就把切好的水萝卜块放入锅中,开大火,快速翻炒。

4、之后依次加入老抽、生抽以及耗油和白糖,翻炒均匀后,加入清水,水以没过食材为宜,先用大火将水煮开,之后转小火慢慢炖,差不多40分钟左右就可以做好。

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5、等到40分钟过后,水萝卜块应该变成了透明状,这就说明水萝卜熟透了,这时可以按照自己的喜好来加入一些精盐,翻炒后,再淋上一些水淀粉,最后就是再放入一些香油,翻炒均匀后,就可以出锅了。

6、这样一盘香喷喷的红烧水萝卜就做好了,赶紧趁热吃吧!

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水萝卜有非常多的功效,所以我们可以多吃一些水萝卜,不仅如此,若是不想生吃水萝卜,可以做红烧水萝卜,味道也是很不错的。


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