柿子椒粥做法大全!简单几招教你如何保存柿子椒!
柿子椒想必很多人都吃过,柿子椒口感爽脆完全不输水果,同时又有一种特有的青椒的清香味道,生吃非常的爽口,非常适合不能吃辣的朋友,并且颜色好看,无论制成什么菜肴都能很快引起人们的食欲,而柿子椒粥就可以说是一道充分利用柿子椒优点的食物了。
柿子椒粥做法大全
甜椒鸡丝燕麦粥
材料:
三色彩椒各半颗无骨鸡胸半块燕麦片100~150g鸡汤500ml
做法:
1.准备材料。
2.小锅,倒入鸡汤加热。
3.汤热后加入三色椒(切小丁)。
4.续加入鸡丝。
5.煮熟,汤滚。
6.加入燕麦片,拌匀,关火。
7.完成,盛碗,上桌。
8.喜爱胡椒味可适量加入调味(亦可不加)
甜椒瘦肉粥
所需材料:
甜椒半个、青菜30克、瘦肉100克、大米80克、盐少许
做法:
1、将调教洗净剁碎备用;瘦肉洗净剁碎备用;青菜洗净切碎备用;大米浸泡半小时后捞出沥干水分。
2、锅中注水,下入大米,旺火煮开后改为中火,下入猪肉,煮至猪肉变熟。
3、放入青菜和甜辣椒,慢熬成粥,下入盐调味即可
柿子椒粥清香可口,很适合在没有胃口的时候享用,可以增进食欲促进我们的消化,加快胃肠的蠕动,没有做过的朋友可以试着制作一下,味道保证能让吃过的朋友满意。而有时我们可能会买超过一餐食用所需的柿子椒的量,这时候我们又该如何保存柿子椒呢?
柿子椒保存办法
果篮法
1、拿一个竹筐,在竹筐的下面和四圈都用牛皮纸铺上一层。这样可以去除多余的水分。
2、把里面装满之后,密封严实,放置的位置应该是气温不高,空气流动较好的位置。气温过高的话很容易加快细菌的滋生,让甜椒坏的更快。
3、每经过十天左右整理一次,这种办法可以储存两个月。
袋储法
1、如果不想那么麻烦的朋友可以选择四五十厘米的塑料袋,但是袋子的中间要有出气孔。
2、装进甜椒,将口部扎牢,放置位置可以参考上面两个。
3、袋内若果有水珠出现,每周通风一两次,如果发现烂掉的甜椒,要及时的拿出来。
多出来的柿子椒如果数量不多可以在短期能食用掉,就可以选择保鲜的方式保存,而如果数量太多或者无法在短时间能都吃掉,大家就大可以选择腌制的手法保存柿子椒,经过腌制之后的柿子椒另有一番特别有好吃的味道。
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