猴头菇怎么吃?猴头菇鲜美做法介绍!
猴头菇在我们的一日三餐中都很常见,很多人都爱吃,也许会有人问,猴头菇怎么做好吃?其实,猴头菇味道鲜美,并且韧性较强,能够承受长时间的蒸煮,因而用它来煲汤会是一个不错的选择。
猴头菇怎么吃
猴头菇豆腐汤
1、准备好适量的猴头菇、豆腐、猪肉、鸡精、酱油、油和盐。
2、猴头菇切去根部,掰开并彻底清洗干净;豆腐切成小方块;猪肉切片。
3、热锅放入适量油,加入猪肉爆炒一会,加入适量的水。
4、待水煮沸后,加入猴头菇和豆腐继续煮5分钟后熄火,加入酱油、盐和鸡精调味后便可以盛出食用了。
猴头菇莲藕排骨汤
2、猴头菇剪去根部,掰开并清洗干净;排骨切小块并汆烫去血水;红枣去核并清洗干净;莲藕切片。
3、在锅中注入适量的水,加入猴头菇、排骨、红枣以及莲藕,大火烧开后转小火慢炖1小时即可。
以上便是猴头菇的常用吃法了,看着是不是很有食欲呢?不过猴头菇也不是谁都适合食用的,下面小编来为大家介绍一下有哪些人不适合食用猴头菇吧!
猴头菇的禁忌人群
那些脾胃比较虚弱、患有慢性腹泻、关节炎以及红斑狼疮的人就不太适合食用太多猴头菇,如果要吃,那么每次进食猴头菇的量最好不要超过30克,否则不但对身体没好处,还会产生一些不好的影响,比如说可能会加重病情。
文中主要给大家推荐了美味的猴头菇的吃法,而且殷切地说明了到底是哪些人,身体上有哪些病痛的患者,不适合食用猴头菇,希望这些内容对大家有所帮助,能够让大家对猴头菇这种食用菌菇有更深入一步的认识。
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