木耳菜的种子是什么样子的?木耳菜的种子吃了有毒吗?

2018-10-13 20:30:02 来源 : 四季植物网 热度 : 2835
责任编辑 : chenlei

木耳菜含有非常丰富的营养价值,其中的钙、铁等元素含量最高,它里面除蛋白质含量比苋菜稍微少一点点之外,其他营养含量与苋菜不相上下。经常吃木耳菜可以帮助我们健脑、降低血压、补充骨质、增强智力、强身健体的功效。而且木耳菜无论炒食还是做汤,都十分清香爽滑可口。口感和木耳比较像。那么绿色的木耳菜种子是什么样子的呢?吃了种子对人体有害吗?

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木耳菜种子

木耳菜是一种多年生高大草本,高大约1.5米到2米之间。茎是肉质,基部是木质,宽大约1.5-2厘米,下半部平卧,上部直立,有很多伞房形状的分枝,绿色或带紫色,有明显的槽沟,叶子大都无毛或上部有少量被毛。绿绿的大叶子木耳菜它的果实和种子却和绿色不沾边,木耳菜的果实是米粒似的小花,小花红白相间,星星点点于叶丛中,鲜艳夺目,很是迷人;由青变紫再转黑色的肉果一串串缀满其间,极富情趣。木耳菜的种子就是黑色的,串状的,成熟后采摘下来后放干就可以播种啦。

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木耳菜种子吃了有毒吗?

木耳菜有着紫色的种子,种子里有着充足的水分,那个种子其实是可以吃的,而且其中的营养价值很高,每1千克食用部分含蛋白质17克、脂肪2克、碳水化合物31克、钙2.05克、磷290毫克、铁22毫克,还含有胡萝卜素45.5毫克、尼克酸10毫克、维生素C1.02克。除此之外,种子还具有较好的染色功能。

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总结:木耳菜具有较高的食用价值,其实它的观赏价值也是很高的哦。了解更多木耳菜相关内容,敬请关注四季植物网。

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