碧潭飘雪

碧潭飘雪，又称徐公茶，类属花茶，由华夏茶文化专家、新津徐金华先生创制，得名青年画家邓岱昆藏头诗：“碧岭拾毛尖，潭底汲清泉，飘飘何所似，雪梅散人间。”碧潭飘雪产于四川峨眉山，在晴日午后采花，选择含苞待放的花蕾，加工成干品，味道淳香可口，且具有很好的观赏效果。