姜的食用方法和功效介绍,生姜怎样吃更健康?

更新时间:2018-09-19 19:33:31

姜是姜科姜属多年生草本植物。姜在秋季开花,花冠裂片披针形,花色呈现黄绿色,根茎具有刺激性香味,肥厚多分枝。植株高0.5-1米,有芳香及辛辣味。姜的叶片是披针形或线状披针形,无毛无柄。广泛种植于我国的中部、东南部至西南部,亚洲热带亦可种植。姜的根茎不仅可供药用,而且在调料、精油和酱菜方面也深受人们欢迎!

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中文学名:
拉丁学名:
Zingiber officinale Rosc.
别    称:
生姜、白姜、川姜
界:
植物界
科:
姜科
属:
姜属
分类:
草本植物

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