一点红

一点红（Emilia sonchifolia (L.) DC），是一种属菊科的一年生草本植物。它的根垂直，茎呈直立状，颜色为灰绿色。并且叶质较厚，小花为粉红色或紫色。一点红喜欢生长在温暖阴凉、潮湿环境里，适宜生长温度为20-32℃，但较耐干旱和耐瘠，因此在干燥的荒坡上也能生长，不耐渍，忌土壤板结。一点红不但能够做药用以预防感冒发烧、治疗咽喉肿痛等，还能够炒食做汤用以日常食用，很受人们的欢迎。