人参果图片大全!让美味人参果刺激你的味蕾,享受舌尖上的盛宴!

2018-12-13 10:33:12 来源 : 四季植物网 热度 : 399
责任编辑 : newuser
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大家好!小伙伴们,你们还记得电视剧《西游记》中曾经出现过哪种水果么?没错,就是人参果,很多人可能都是只吃过人参果,但是很少有人去真正了解过人参果,那么今天我们就来带大家一起全面了解一下人参果!

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名称由来

人参果有好多名字,它的学名是南美香瓜茄,又被人们称为、长寿果、凤果、艳果、仙果等等,它的这么多名字全都源于它的外形,酷似人的心脏,而且果实成熟时,果皮呈金黄色,色彩艳丽。人参果的味道非常独特,吃起来清脆多汁,和酸角一样,不酸不涩,非常受大众喜爱。

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营养价值

人参果不止风味独特,还有非常大的营养价值,它高蛋白、低脂、低糖,同时又含有维生素、矿物质,及蛋白质、氨基酸等微量元素,有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能,长期食用,对人体非常有益,是难得的保健佳品。人参果同番茄一样,既可以作为素菜,又可以当作水果。

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食用方法

有些人认为人参果含糖量低,口感不太好,但对一些糖尿病患者来说,却是难得的水果。人参果作为蔬菜时,可切片,混合各种调味料等凉拌食用;也可与猪肉一起下锅翻炒,制成一道人参果炒肉片的美味炒菜;还可将人参果放入蒸笼中蒸熟后食用;也可直接作为水果食用,或者制成罐头、果脯、蜜饯等食用。

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为大家介绍完人参果之后,我也按捺不住想做一道人参果炒肉片来尝尝了。小编要回家做饭了哦!

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