红尖椒

红尖椒，又名红辣椒、番椒、海椒 等。，明代从中南美洲传入中国，是墨西哥的国食。它色泽亮丽、口感清脆、味道辛辣。红尖椒含有丰富的维生素C，可以有效控制动脉硬化，降低胆固醇含量。除此之外，红尖椒含有的抗氧化物质可以预防癌症以及其他慢性疾病。还具有杀虫、解热、镇痛、增加食欲、降脂减肥等功效。但注意不可过量食用，否则可能会引起腹泻、胃痛等症状。