灰灰菜的外形及功能介绍,灰灰菜的各类价值!

灰灰菜

更新时间:2018-10-20 23:42:58

灰灰菜,又名藜,别名野灰菜,灰蓼头草等,为藜科一年生草本植物。主要生于田间、地边、路旁、房前屋后等。灰灰菜有食用价值,它的幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩。灰灰菜还有药用价值,食用灰灰菜能够预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外,灰灰草还含有挥发油、藜碱等特有物质,能够防止消化道寄生虫、消除口臭。因此老少皆宜,被人们采摘回来做成一道道美味的佳肴。

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中文学名:
拉丁学名:
Chenopodium album L.
别 称:
灰灰菜,野灰菜,灰蓼头草,灰藋,灰菜
科:
藜科 Chenopodiaceae
分布区域:
十堰山区普遍分布,喜生于田间、地边、路旁、房前屋后山东山区
组:
藜组 Sect. Chenopodium
分类:
蔬菜植物

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