茭白怎么吃更有营养?茭白的营养价值和注意事项介绍!

茭白

更新时间:2018-09-12 12:56:09

茭白(学名:Zizania latifolia (Griseb.) Stapf),又名高瓜,是禾本科菰属多年生宿根草本植物。茭白喜爱在温暖湿润的环境中生长,它生长的适宜温度为10~25℃,并且不耐寒冷和高温干旱。而且茭白不仅是一种常见的水生蔬菜,它开花时花色鲜艳,花期恰逢春夏之交花的淡季,是配置花坛、花境,点缀岩石园的好材料!此外茭白中含有的大量炭水化合物和蛋白质,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用!

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中文学名:
茭白
拉丁学名:
Zizania latifolia (Griseb.) Stapf
目:
禾本目
科:
禾本科
界:
植物界
门:
被子植物门
纲:
单子叶植物纲
分类:
蔬菜植物

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