鸡油菌

鸡油菌这个名称比较有趣，为什么一个菌菇会叫这个名字。其实鸡油菌是因为外形比较像母鸡的肥油，是黄色的，和一般菌菇的颜色不一样。鸡油菌香气浓郁，营养丰富。成熟的鸡油菌有点喇叭花的样子，颜色很鲜艳，比一般的蘑菇要韧，有点弹性。鸡油菌是一道很好吃的名菜。