菊芋的功效和作用介绍!菊芋怎么做才更好吃?

菊芋

更新时间:2018-10-07 15:28:56

菊芋,也称作五星草、洋羌和番羌,是一种菊科向日葵属的多年生宿根草本植物。菊芋的花为头状花序顶生,黄色;并且其块状的地下根茎富含淀粉以及菊糖,可供人们食用。菊芋的生长能力很强,耐寒抗旱还抗风沙,在野外路边及屋舍旁都能够随处可见它的踪影。菊芋除了地下根茎可以食用以外,其叶子也可以食用,花还能泡茶,并且具有清热凉血以及消肿的作用。可见菊芋的用途如此之多,怎么叫人不喜爱呢!

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中文学名:
菊芋
拉丁学名:
Helianthus tuberosus (L. 1753)
别 称:
菊藷、五星草、洋羌、番羌
科:
菊科
属:
向日葵属
种:
菊芋
分类:
蔬菜植物

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