凉薯
更新时间：2018-09-12 16:53:12凉薯的学名叫做豆薯(拉丁学名：Pachyrhizus erosus)，是豆科豆薯属的草质藤本植物。原产热带美洲，现广布于东半球热带地区，中国西南部各省常见栽培。凉薯茎粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。花冠浅紫色或淡红色，种子呈豆荚状。种子和茎叶中都有剧毒，不能食用，但可以制作杀虫剂。我们吃的凉薯是它的地下块根。
- 中文学名：
- 豆薯
- 拉丁学名：
- Pachyrhizus erosus
- 别 称：
- 凉薯、沙葛、地瓜、土瓜、萝沙果、地萝卜、扯皮薯、葛薯
- 门：
- 被子植物门
- 原产地：
- 热带美洲
- 分布区域：
- 中国南部四川、重庆和台湾等地栽培较多
- 分类：
- 蔬菜植物
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