菱角的营养价值和注意事项介绍!听说菱角这样吃更美味!

菱角

更新时间:2018-09-29 12:37:25

菱角(学名:Trapa bispinosa Roxb.),是一种菱科,属于一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。但是在吃菱角的时候要注意,尽量不要和蜂蜜搭配在一起,体寒的人不要把菱角和猪肉放在一起吃,容易引起腹泻,菱角和所有寒性的食物都不能放在一起,会加重身体寒气!

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中文学名:
菱角
拉丁学名:
Trapa bispinosa Roxb
界:
植物界
门:
被子植物门
纲:
双子叶植物纲
科:
菱科
属:
菱属
分类:
蔬菜植物

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