牛肝菌有什么营养?牛肝菌的功效与作用介绍!

牛肝菌

更新时间:2018-09-27 18:03:23

牛肝菌(学名:Boletus),又称见手青,是一种可食用的野生菇菌,少数品种有毒或味苦而不能食用。牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,多集中在海拔高度300m-600 m之间,最适宜在24℃-28℃间成长,可食用的牛肝菌品种繁多,主要有白、黄、黑三种,因味道鲜美、营养丰富而畅销海外,其中白牛肝菌是一种世界著名食用菌。

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中文学名:
牛肝菌
拉丁学名:
Boletus
别 称:
见手青
门:
真菌门
目:
伞菌目
科:
牛肝菌科、乳牛肝菌科
分类:
蔬菜植物

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