茄子怎么吃才能更营养?茄子的功效与作用介绍!

茄子

更新时间:2018-09-29 17:57:51

茄子(学名:Solanum melongena L.)又叫矮瓜、白茄、吊菜子、落苏、紫茄,是一种茄科 、茄属的植物,喜欢温暖、湿润且阳光充足的生长环境,原产于亚洲热带,现在世界各地都有栽培食用。夏季开花,花期在6-8月。茄子是一种非常健康美味的蔬菜,有着非常好的功效和食用价值,同时还有着非常好药用价值!

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中文学名:
茄子
拉丁学名:
Solanum melongena L.
别称:
矮瓜、白茄、吊菜子、落苏、紫茄
科:
茄科
属:
茄属
产地:
亚洲热带
价值:
食用、营养、药用
分类:
蔬菜植物

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