山核桃

山核桃（Carya cathayensis Sarg.），不同地区有不同的别称，常常又名小核桃、山哈 (浙江）, 核桃、野漆树 (安徽），广泛生长在山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷，主要产于于浙、皖交界的山区，在这些地区，常作为地方的的特产对外销售；山核桃具有很高的营养成分，核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸：山核桃树因为根系发达，树干笔直，适于河流沿岸及平原地区绿化造林。