松露的功效作用是什么?松露这么吃最好吃!

松露

更新时间:2018-11-11 14:57:52

松露(学名:Truffe),又名地菌、块菌、块菰,主要生长在意大利、法国、西班牙等地,因为营养丰富价格昂贵,有着“餐桌上的钻石”的美称。松露生长在松树等树木的根部土地里,不像其他的菌类,松露的质地坚硬。松露的个头大小不一,小的就和核桃一般大,大的甚至可以和拳头一样大,松露幼年时内部是质地均匀的乳白色,随着松露的成熟,内部的乳白色逐渐变成深黑色,最终内部会形成黑白相间的浅色大理石状的纹理。松露的营养价值很高,具有极高的营养保健价值,一点也不愧为“餐桌钻石”的称号。

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中文学名:
松露
拉丁学名:
Truffe
别称:
地菌、块菌、块菰
分布区域:
意大利、法国、西班牙等国
目:
盘菌目
族:
菌类
分类:
蔬菜植物

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