苋菜的营养价值和注意事项介绍!这样吃苋菜更健康!

苋菜

更新时间:2018-09-16 16:47:33

苋菜就是常见的一种蔬菜,种植方法也很简单,现在一年四季都是可以吃到的。苋菜的烹饪方法一般是炒、炖、和凉拌,要注意炒烹饪之前都要焯水哦,因为苋菜中含有草酸,对健康不利,焯水就可以去掉草酸。另外,苋菜的营养价值和功效都是很多的,苋菜的根部也是可以治疗一些病痛。总之,苋菜是一个营养很丰富的蔬菜。

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中文学名:
苋菜
拉丁学名:
Amaranthus mangostanus L.
别称:
青香苋
界:
植物界
门:
被子植物门
科:
苋科
分类:
蔬菜植物

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