野葱

野葱是葱科葱属的一类植物，根据生长环境的不同又被称为沙葱、麦葱、山葱。常生长于高海拔地区，在山坡与草地上多有生长。野葱的茎细而圆，每年的七到九月是它的花果期，花朵呈黄色或淡黄色。野葱含有较多的蛋白质和维生素A，经常食用野葱可以增强体质，还具有治疗伤风感冒、消化不良的功效，并且能够有效的预防胃癌等多种癌症的发生。野葱因其刺激的口感及丰富的营养，常被人们作为餐桌上佳肴的不可或缺的配料。