紫苏

紫苏，别名桂荏、白苏、赤苏等，为唇形科一年生草本植物。植株具有特异的芳香，紫苏叶能入药，常用于风寒表症，同时对于脾胃气滞、胸闷、呕吐也有较好的缓解作用。紫苏叶是一种广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜。在我国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。