鲍鱼果

鲍鱼果（学名：Bertholletia excelsa　H.B.K.）是一种干果，它的外型酷似鲍鱼，因此得名。鲍鱼果的味道清香浓郁，松脆香酥，而且含有丰富的营养价值，鲍鱼果富含优质油脂，促进维生素在人体内的吸收，不仅能够起到防止大脑衰老的作用，还能促进大脑发育，增强大脑记忆力。除此之外，鲍鱼果还有很好的助眠效果，多吃鲍鱼果可以摆脱神经性的失眠，提高睡眠质量。但是鲍鱼果的果皮坚硬，我们在食用时最好借助工具将其砸开。