癞葡萄的营养价值和食用介绍!冷门水果癞葡萄怎么吃出最大价值?

癞葡萄

更新时间:2018-09-09 09:18:19

癞葡萄作为葫芦科的一种蔓生植物,原产于印度,医学上被称为山苦瓜但不等于苦瓜。在江南一带较常见,因其娇小的体型和金黄色的外表故又名金铃子。癞葡萄的外表上面鼓凸着若干大小不等的瘤包,里壳是金橙色,里面躺着无数鲜红的籽粒,味甜。花果期为5到10月,成熟后的果肉和种皮可食用,根、藤及果实可入药,有清热解毒的功效。

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中文名称:
癞葡萄
拉丁学名:
Momordica charantia L
界:
植物界
门:
被子植物门
纲:
双子叶植物纲
目:
葫芦目
分类:
水果植物

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