瓜子金应该怎么吃?瓜子金吃法介绍!摇身一变成佳肴!
瓜子金是一种多年生的草本植物,它生长于海拔800-2100米的山坡和草地或者是田埂上。它作为一种药材,味道是有点苦,微辛的。主要有消肿止痛、清热解毒、止咳等功效。那么,这样的瓜子金应该怎么吃呢?
瓜子金应该怎么吃
瓜子金贵为中药,我们应该用正确的方式去服用它,效果才会事半功倍。瓜子金作为中草药,有很多的功效,能缓解或治疗一些疾症,下面我们来看一下,每一种疾症,对应的瓜子金应该如何服用吧!
瓜子金具有止咳的功效。取瓜子金的根部二两,再放入适量的水加以煎至,每顿服用即可。
如果有头痛烦恼的人可以试着吃一吃瓜子金,瓜子金还有治疗头痛的功效。瓜子金草药五饯、青鱼胆四钱、蓝布正三钱、水皂角五钱,准备好这些材料之后就可以煎成汤药服用了。
家里有孩子的人也可以适当的了解一下瓜子金,因为瓜子金还能治疗小儿惊风和小儿感冒,虽然说中药不比西药好的快,但是对孩子的伤害小是真的。
治疗小儿惊风,我们要准备瓜子金二钱,佛顶珠一钱,煎好就可以服用了。还有小儿感冒,这因该是最常见的疾症了,瓜子金一钱,蓝布正五钱,射干五分,一起煎后服用即可。
瓜子金除了可以作为中药来服用,还可以变成一道美味可口的佳肴。我们把瓜子金当作菜来吃的时候,是吃瓜子金的梗和叶子。下面我们来看一看怎么用瓜子金做一道美味佳肴吧!
清炒瓜子金
首先,我们要先将瓜子金清洗干净,再将几颗蒜瓣拍碎备用
其次,将准备好的食材放入锅里进行翻炒即可
最后,根据自己的口味放入适当的调料,美味的清炒瓜子金就出锅啦!
虽然瓜子金变成了一道菜,但它的功效并没有丢失,依然有着化痰止咳、清热解毒、消肿止痛的功效。这回大家更加了解了瓜子金的吃法,喜欢的话,可以试着炒一盘清炒瓜子金。
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