干巴菌怎么洗干净?教你快速清洗干净干巴菌的方法和技巧!

干巴菌是营养价值极高的一种野生菌种，正是因为野生不是人工培植，所以它没有污染，长于深山、树丛，自然生长。它营养丰富，内含蛋白质、维生素、钙、鳞、甲等微量元素还有人体所不能合成的氨基酸。另外它还可以有减肥保健美容的效果，所以受到了很多人的喜爱。在烹饪干巴菌的前一定要好好清洗，有很多地方要注意，怎样才能将它洗干净呢？接下来小编就教大家快速清洗干巴菌的方式！

干巴菌的清洗

干巴菌里面它夹杂着很多的腐烂的野草、松毛还有泥沙，所以在清洗的时候必须认真对待，新鲜的干巴菌买回家之后要把它的纹理理顺，撕成瓜子大小的形状，一边撕一边去除里面的杂质。

如果有松毛要先清理长在干巴菌里面的松毛，在用小刀将根部表面轻轻剔除，削去泥土，然后再重新过一次水，进一步去除它里面的木屑和小草，检完毕之后再用清水多写几次。

洗完干巴菌，我们当然是要将它烹饪起来，美美的享受一顿，那干巴菌怎么烹饪好吃呢?

干巴菌的做法

一、干巴菌可以素炒

准备的材料有新鲜干巴菌250克、青椒丝、盐、油、味精等佐料。将洗好的干巴菌配上青椒丝一起炒，炒熟之后加入这些佐料即可出锅。

二、干巴菌可以荤炒

准备的材料有新鲜干巴菌250克、灯笼丝、蛋清、火腿100克、盐、油、味精、酱油等佐料。在炒时，先将干巴菌丝放入鸡蛋清中，然后捞起在油中过一遍，再配上火腿丝，灯笼丝等之后再放入酱料等佐料，在入盘之后撒上一些芝麻油，这就变得非常的香，令人食后难忘。

干巴菌的清洗方法就介绍到这里，干巴菌富含蛋白质，多种氨基酸，营养价值非常高。想吃上这么有价值的干巴菌首先得学会它的清洗方法哦！不然不干不净吃了可是会生病的哦！