荞菜
更新时间：2018-09-21 14:33:36荞菜（学名：Fagopyrum esculentum Moench），蓼科植物。荞菜喜爱湿润且凉爽的生长环境。荞菜喜温，但不耐高温，耐寒力弱，怕霜冻，抗旱能力较弱，不耐干旱。荞菜中含有荞菜酸，能起到凝血的作用，所以用于多种出血症状，例如月经量过多、内伤出血、、牙龈出血、咯血等症状。经常食用荞菜，可以延年益寿、延迟衰老，让食用者的容颜更加年轻。此外，荞菜对于抑止肿瘤也有一定的帮助。
- 中文学名：
- 荞麦
- 拉丁学名：
- Fagopyrum esculentum Moench
- 门：
- 被子植物门 Angiospermae
- 纲：
- 双子叶植物纲 Dicotyledoneae
- 亚纲：
- 原始花被亚纲 Archichlamydeae
- 目：
- 蓼目 Polygonales
- 分类：
- 蔬菜植物
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