杨桃口感像什么?杨桃原来是这样的滋味！

杨桃是热带亚热带水果，是南方常见的水果之一，但对于北方朋友来讲，也许不那么熟悉。未成熟的杨桃是绿色的，这时候的它可不好吃了， 是酸酸的，还带有涩味道。当杨桃变成淡绿色或蜡黄色且带有一丝暗红色时，这才算熟了。

杨桃的口感

杨桃的皮儿就是一层薄薄的膜，却时坚硬的，果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。吃上一口，清凉、甘甜的汁液就流进了嗓子里，那味道真是爽极了!如果杨桃熟的比较好的话，它的味道是酸酸甜甜的，像极了芒果、柠檬和葡萄这三种水果味道的集合。

杨桃的吃法

先将杨桃清洗干净，然后削掉菱角较薄的位置，因为这部分吃起来会有涩味，不需要削皮，再将其切成薄薄的五角星片，就可以食用了。

熟透的杨桃尝起来清爽甘甜。如果杨桃过涩或过酸，可以沾糖食用，或是撒上一点盐，也是南方常见的吃法，酸咸甜一起爆炸你的味蕾。

了解了杨桃的口感，又学会了杨桃的吃法，那么，杨桃如何挑选?怎么才可以买到符合自己口味的杨桃呢?

挑选杨桃的方法

1、看颜色

太青的杨桃熟度不足，吃来酸涩，不适合购买。而颜色橙黄、稜边发黑则过熟的，也不宜购买。绿中带黄的杨桃，果稜边缘为淡绿色的杨桃，熟度刚刚好，吃起来酸甜适中。若要榨汁，可以使用较熟的杨桃，果皮蜡黄，会带有暗红色。入菜则选择熟度较低的，避免口感过于软烂。

2、看形状

从杨桃底部看杨桃，每个菱的大小差不多，并且鼓起，呈现出一个比较端正的五角星。一般这样的杨桃质量是比较好的。

3、看果皮

果皮要挑选光滑，没有伤痕裂口的。果皮包覆著一层果腊、带有光泽，在光线下会反光的是比较新鲜的杨桃。

4、摸硬度

一般来说，杨桃表皮是比较硬的，如果杨桃出现局部或全部都比较软的话，则最好不要选。

5、掂重量

同样大小的情况下，比较重的，说明汁液会比较多，是个好杨桃。大太的杨桃味道不是太足，建议大家挑选中等的杨桃。

如今运输业发达，北方的小伙伴们也能轻松购得杨桃，杨桃的滋味等你来了解!希望这篇文章能给五湖四海的朋友带来帮助!