杨桃口感像什么?杨桃原来是这样的滋味!

2018-08-31 16:34:35 来源 : 四季植物网 热度 : 1650
责任编辑 : xinren

杨桃是热带亚热带水果,是南方常见的水果之一,但对于北方朋友来讲,也许不那么熟悉。未成熟的杨桃是绿色的,这时候的它可不好吃了, 是酸酸的,还带有涩味道。当杨桃变成淡绿色或蜡黄色且带有一丝暗红色时,这才算熟了。

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杨桃的口感

杨桃的皮儿就是一层薄薄的膜,却时坚硬的,果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。吃上一口,清凉、甘甜的汁液就流进了嗓子里,那味道真是爽极了!如果杨桃熟的比较好的话,它的味道是酸酸甜甜的,像极了芒果柠檬葡萄这三种水果味道的集合。

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杨桃的吃法

先将杨桃清洗干净,然后削掉菱角较薄的位置,因为这部分吃起来会有涩味,不需要削皮,再将其切成薄薄的五角星片,就可以食用了。

熟透的杨桃尝起来清爽甘甜。如果杨桃过涩或过酸,可以沾糖食用,或是撒上一点盐,也是南方常见的吃法,酸咸甜一起爆炸你的味蕾。

了解了杨桃的口感,又学会了杨桃的吃法,那么,杨桃如何挑选?怎么才可以买到符合自己口味的杨桃呢?

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挑选杨桃的方法

1、看颜色

太青的杨桃熟度不足,吃来酸涩,不适合购买。而颜色橙黄、稜边发黑则过熟的,也不宜购买。绿中带黄的杨桃,果稜边缘为淡绿色的杨桃,熟度刚刚好,吃起来酸甜适中。若要榨汁,可以使用较熟的杨桃,果皮蜡黄,会带有暗红色。入菜则选择熟度较低的,避免口感过于软烂。

2、看形状

从杨桃底部看杨桃,每个菱的大小差不多,并且鼓起,呈现出一个比较端正的五角星。一般这样的杨桃质量是比较好的。

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3、看果皮

果皮要挑选光滑,没有伤痕裂口的。果皮包覆著一层果腊、带有光泽,在光线下会反光的是比较新鲜的杨桃。

4、摸硬度

一般来说,杨桃表皮是比较硬的,如果杨桃出现局部或全部都比较软的话,则最好不要选。

5、掂重量

同样大小的情况下,比较重的,说明汁液会比较多,是个好杨桃。大太的杨桃味道不是太足,建议大家挑选中等的杨桃。

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如今运输业发达,北方的小伙伴们也能轻松购得杨桃,杨桃的滋味等你来了解!希望这篇文章能给五湖四海的朋友带来帮助!

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