菱角可以怎么吃呢?最美味的菱角吃法介绍!
从有菱角开始到现在已经有很长时间的历史了,经过几千年的沉淀,人们积累了很多关于菱角的吃法,虽然现在很多人可能食用方法就是直接剥开吃,不过懂吃的人都会用菱角制作不一样的美食,有人会用菱角做果汁的调味剂,有人会用菱角做菜,还有人会用菱角熬粥。那具体有哪些吃法,我们一起去研究一下!
菱角的吃法
1、盐水煮菱角
菱角洗净待用。锅里放水,加适量盐。放入菱角大火煮十分钟左右即可。
2、菱角炖骨头
菱角去皮,洗干净。骨头洗净,和菱角一起放进高压锅里炖20分钟即可。
3、菱角大米粥
大米煮粥,煮至半熟时加入菱角粉同煮熟,用适量红糖调味食用。
菱角的吃法真的很多,以上都是很简单有很好吃的菱角的做法了。在此想要提醒大家尽量不要吃生菱角,因为现在水环境污染比较严重,吃生菱角比较不卫生。还有一些吃菱角的坏处要告诉大家。
吃菱角的坏处
1、感染寄生虫:
菱角在生长过程中很容易被水内的寄生虫感染,因此菱角的果实中可能存在寄生虫或这寄生虫虫卵,所以吃的时候一定要拿热水烫一遍,洗干净。
2、消化不良:
菱角中含有大量的淀粉和蛋白质,这些人的胃消化都需要一段时间,所以多吃可能难以消化,会引起肚子疼的问题。。
3、脾胃虚寒:
菱角是属于寒性的食物,它的果肉中含有大量的寒气,因此菱角直接生吃会引起脾胃内寒气过重,可能引起脾胃虚寒。
其实很多事物都是这样的,它也许有很多功效与作用,不过多吃总是不好的,所以大家无论吃什么食物,都要注意量,不能过多食用哦!吃一点,又能尝到味道,又能补充营养,这才是正确的选择!
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