腰果生吃好还是熟吃好?知道这几点让你安安心心吃腰果!

腰果是坚果的一种，不仅美味，吃起来嘎嘣脆，营养还很丰富。不仅受到小朋友的青睐，很多“大朋友”对它也是赞不绝口，简直就是上天赐予吃货们的福利。腰果可以生吃，也可以熟吃，那么是生吃好呢，还是熟吃好呢?下面我们来看一下。

生吃腰果的好处

生腰果保留了腰果的鲜味，甘甜，清脆可口。生腰果不像被油炸过的熟腰果，它保留了大部分的营养。富含蛋白质、维生素，尤其是维生素B1的含量丰富，仅仅次于花生和芝麻。生腰果没有经油炸、盐焗等处理，相对于熟腰果来说不容易上火。

熟吃腰果的好处

熟腰果经过加工，油炸、盐焗等之后有更好的口感，吃起来嘎嘣脆。熟腰果相对于生腰果来说经过烹煮，由生变熟，所以人体吸收起来更加容易。

其实腰果生吃好，还是熟吃好，各有各方面的好处，具体要看个人的选择，可以根据个人的体质有所侧重。那么哪些人适合吃生腰果，哪些人适合吃熟腰果呢?

适合吃生腰果的人群：

1.心血管疾病人群：生腰果中保留了大量软化血管的成分，对有心血管疾病人群有好处。

2.女性朋友：生腰果还富含维生素B1，能够延缓衰老，有美容作用。

适合吃熟腰果的人群：

1.胃肠不良人群：熟腰果经过加工更加容易被人体消化吸收。

2.孕妇和小孩子：熟腰果富含微量元素，如铁和锌。

腰果生吃好还是熟吃好，，这些问题就像“先有鸡还是先有蛋”，没有一个标准答案。因为这是要根据个人的体质来选择的。大家看完这篇文章，可以根据自己的口味和体质大概判断一下自己适合吃哪种腰果哦!