四棱豆的种植效益怎么样?其种植效益可超乎你的想象!
对于四棱豆大家可能都不陌生,它是一种既可以药用又可以食用的高级蔬菜。四棱豆的嫩叶和嫩荚甚至是花朵都可作蔬菜食用,不仅如此,四棱豆的营养价值也丝毫不比其食用价值低。那么很多人都会有疑问,它的种植效益如何呢?接下来,就由我给大家介绍一下它吧!
四棱豆的种植效益
一、易于种植
四棱豆喜欢光照充足、温暖而又湿润的环境。它抗旱、但不抗涝、不抗寒,种植的土壤要松软肥沃。如果光照不足就会生长不良,但日照时间太长又会使它有叶无花,可以说是一种很矫情的植物。
但是现在由于技术的引进,科技的发展,一些四棱豆的品种对日照要求不高,也更早熟,再加上室内育苗和保护地栽培,即使在寒冷的北方地区,四棱豆能被种植。
这么看来,四棱豆种植方式简单,且易于存活,很大程度上的减轻了菜农的工作量,且四棱豆收成大,付出与收成不成正比,可见其种植效益的高低。
二、用途广泛
四棱豆的嫩荚嫩豆荚,口感脆嫩细腻,可以清炒或蒜蓉炒,或凉拌,盐渍,制作酱菜和罐头等;地下根块含高蛋白质,可蒸食或炒食,用来制作干片也是一种美味;种子可制作豆奶,豆腐等,也可炒食,榨油。
种子还可以制成豆类食品,榨油也是一个很好的选择。切成熟过后掉落而腐烂的茎叶还是优质的饲料和绿肥,能为土地提供营养。
四棱豆的营养价值以及食用价值如此之高,其市场价值也不会很低;并且对于菜农的农菜用地还有一定的作用,如此一来,四棱的不仅是消费者所喜爱的蔬菜,还是菜农所热爱的植物!因此,四棱豆的种植还是十分有效益的。
四棱豆的营养价值高
四棱豆种植效益高不是没有原因的,除了以上说明的四棱豆不仅好种植、易存活,还具有很高的食用价值外,它还具有很高的营养价值。
四棱豆口感鲜美,且富含蛋白质、维生素、以及多种矿物质,营养成份价值高。它还含多种氨基酸,且氨基酸组成结构合理,甚至高于大豆,还有丰富的脂肪和膳食纤维。
更重要的是它所含维生素E、胡萝卜素、铁、钙、锌、磷、钾等成分的含量也是其他蔬菜几倍,更是补血、补钙、补充营养的极好来源,经常食用可治多种疾病,属于保健型蔬菜。
综上所述,我们能够充分地了解到四棱豆的各种价值,对于在这么多方面都很优秀的四棱豆,它的种植前景自然是不可估量的。
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