瓠瓜和鸡蛋能一起吃吗?常见美食也需确认搭配才可以食用!

鸡蛋，可煮、蒸、炸、炒……只要你想得到它都能完美消化，并且味道还不错。作为一个美食百宝箱，鸡蛋自然是受到了不少吃货们的喜爱。而同样受众人欢迎的还有瓠瓜，它不仅清香爽口，还营养丰富，自是人们餐桌上的常客。鸡蛋和瓠瓜一样常见，那它们可以一起吃吗?食物相克是如今人们饮食的最大问题，现在我们就来看看常见的鸡蛋和瓠瓜到底能否一同搭配食用吧!

瓠瓜和鸡蛋能一起吃吗?

小编寻找了一番资料之后，发现以下结果：

鸡蛋和糖不能一起食用，两者会互相反应，形成果糖基赖氨酸的混合物，此物不利于人体吸收，长期如此操作会不利于身体健康。

食用完鸡蛋后不能立即吃柿子，否则会产生不利于人体消化的沉淀物，堆积在肠胃中，经常这样会影响肠胃的正常消化。

此外和鸡蛋相克的食物还有，兔肉、鹅肉、菠萝、甲鱼以及红薯等。而含有两种胰蛋白酶抑制剂的瓠瓜，并不在鸡蛋的食物相克表中。

虽然瓠瓜含有胰蛋白酶抑制剂，但它不会影响鸡蛋中的蛋白质消化吸收，不会降低鸡蛋的营养价值。同时，瓠瓜也是含蛋白质丰富的食物，将瓠瓜和鸡蛋一起食用不仅可以增强机体免疫力、降糖、防癌抗癌，还能起健脑作用。

瓠瓜和鸡蛋能否同食这个问题已经探讨完毕，大家可以放下心来，将鸡蛋和瓠瓜搭配烹饪食用了。现在还有不知道怎么将鸡蛋和瓠瓜一起搭配的朋友吗?不会搭配也不需要担心，小编现在就教你们!

鸡蛋和瓠瓜的食用搭配方法

鸡蛋炒瓠瓜

用料：瓠瓜、鸡蛋、盐、油、葱

做法：

1、 瓠瓜洗净去皮切片;

2、 鸡蛋打散，取锅烧热后倒入适量的油，将鸡蛋摊熟;

3、 接着倒入瓠瓜片煸炒，再加入适量的开水;

4、 等瓠瓜煮熟后加入少许盐调味，搅拌均匀即可。

瓠瓜鸡蛋饼

用料：瓠瓜、鸡蛋、盐、耗油、糖、胡椒粉、面粉

做法：

1、 瓠瓜去皮刨成丝，加入适量的盐搅拌出水;

2、 在瓠瓜丝里打入两个鸡蛋，加入葱花、少许糖、胡椒粉和耗油，调料的多少按个人喜好添加;

3、 将所有材料搅拌均匀后，加入少许面粉;

4、 平底锅预热转中小火，倒入少量的油，用勺子盛面糊放入锅中摊平;

5、 将面饼煎至两面金黄即可享用。

瓠瓜和鸡蛋的搭配料理方法也介绍完毕了，相信大家的忧虑已经解决了。问题既然已经解决完毕了那还在等什么?美食可不会主动送上门，心动的朋友赶紧行动起来吧!