苹婆

苹婆（学名：Sterculia nobilis Smith ），又名“凤眼果，”喜欢在温暖湿润的环境中生长，适宜种植在排水性能良好、疏松多孔的土壤中。苹婆树树形高大，树冠亭亭如盖，枝繁叶茂，四季常绿，成熟的果实呈鲜红色，是行道树的上佳选择。苹婆的果实和种子均可食用，味道极其鲜美，用其果实制作的凤眼果烧肉和焖鸡甚至被列为岭南名菜，但可惜产量较少。其果实和种子还可入药，有杀虫止菌、治疗哮喘的功效呢。