苣荬菜

苣荬菜（学名：Sonchus arvensis Linn. ）别称苣菜、野苦荬、取麻菜、苦荬菜、曲麻菜、荬菜、苦葛麻、野苦菜。苣荬菜能耐盐碱，在内陆盐碱地区及滨海有大规模的栽培种植。苣荬菜具有补虚止咳、消肿排脓、凉血利湿、祛瘀止痛、清热解毒的功效。苣荬菜味苦性寒，对促进生长发育、维持人体正常生理活动、消暑保健、预防和治疗贫血病有较好的作用。生吃可更有效地发挥它的功能。