腰果
更新时间:2018-09-06 10:34:46腰果,漆树科腰果属的一种植物,又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木,树干直立,高达10米。腰果有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,是世界著名四大干果之一。腰果的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,长约25毫米,由青灰色至黄褐色,果壳坚硬,里面包着种仁,甘甜如蜜,含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。在中国,腰果主要分布在海南和云南,广西、广东、福建、台湾也均有引种。
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