菊芋精粉有什么功效?了解这些,能让你发现菊芋竟是不可多得的养生之宝!
菊芋又名洋姜、鬼子姜。菊芋的食用部分主要是地下茎块部分,菊芋的地下块茎含有淀粉、菊糖等,人们有很多种食用菊芋的方法,不过为了食用方便,人们往往把菊芋制作成粉状食用,那么这菊芋精粉有什么功效和作用呢?接下来让小编给大家介绍一下吧!
菊芋粉的功效和作用
1. 治疗便秘、排毒养颜
菊芋中含有大量的菊素粉,在服用菊芋产品后,菊素粉可以在肠内迅速转化,为肠内细菌提供营养素,使益生菌繁殖,抑制病原菌的活性。菊芋粉改善肠道蠕动功能,使大便快速排出因此治疗便秘,改善肠道环境,排毒养颜。
2. 促进微量元素吸收
菊芋粉含有大量的营养元素,除此之外,菊芋粉通过调整肠胃运动也可促进肠胃的吸收功能,使身体保持健康状态。这样也可促进能量的消耗,有利于减肥。
3. 降低血糖值,减轻糖尿病
菊芋粉可以降低葡萄糖的吸收速度,同时改变机体对胰岛素的敏感度,降低对胰岛素的需求,提高代谢酶的活性,刺激胰岛素分泌,从而降低血糖。
4. 降低血压、血脂
菊芋粉可以改善血液粘滞度,减小血液流通的阻力,从而调节血压。也可减轻过氧化脂质对血管壁的损伤而出现的动脉粥样硬化、血管弹性降低,达到降低血压和血脂的目的。
在全世界所有的食材中,菊芋的菊素粉含量最高,也是效果最好的食材。菊芋的功效主要来源于菊素粉,所以别看菊芋个头不大,作用还不小。田野里远远望去,金灿灿一片的定是菊芋,可这菊芋应该怎样采摘呢?接下来继续看一下菊芋的采摘吧!
菊芋的采摘采集
如果想要采食菊芋叶茎,大家可以选择在夏天和秋天采摘,这时候的菊芋叶茎最为茂盛,如果想要食用块茎,大家可以选择秋季,秋季菊芋成熟,是营养含量最高的时候,制作菊芋精粉既可以用鲜菊芋也可选择干菊芋。
好了关于菊芋就介绍到这里了,菊芋营养丰富,食用方法多种多样,虽然模样不招人喜欢,但可是田间地头的养生之宝,所以大家不要错过身边的宝贝,快来尝试菊芋粉吧!
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